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七年级生物下册第四单元第二章第一节《食物中的营养物质》（一）

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主讲老师

2021年人教版生物七年级下册第四单元第二章第一节《食物中的营养物质》（一）

一、选择题

1.维生素B1主要存在于种子的种皮和胚芽中，长期以精面粉、精米为主食的人，易患（）
A.脚气
B.脚气病
C.佝偻病
D.坏血病

A

B

C

D

2.饭堂配备的套餐中有米饭、烧鸡、豆腐、大白菜，其中所含的营养物质有（）
A.糖类、脂肪、蛋白质、维生素、无机盐、水
B.糖类、脂肪、蛋白质、维生素、无机盐
C.糖类、脂肪、蛋白质、维生素
D.糖类、脂肪、蛋白质、无机盐

A

B

C

D

3.下列几组物质中，既是人体组成物质，又是人体供能物质的是（）
A.脂肪、糖类、维生素
B.蛋白质、脂肪、无机盐
C.糖类、脂肪、蛋白质
D.蛋白质、水、无机盐

A

B

C

D

4.下列各项是鉴定营养物质的一般方法，其中不正确的是（）
A.淀粉遇碘变成蓝紫色
B.燃烧脂肪会散发出臭味
C.脂肪能在纸张上留下油斑
D.蛋白质遇高温会凝固成白色固态物质

A

B

C

D

5.小军患了夜盲症，到了夜晚就看不清东西，这主要是因为他体内缺乏（）
A.维生素C
B.维生素B
C.维生素A
D.维生素D

A

B

C

D

6.“一杯牛奶可以强壮一个民族”。经常喝牛奶的同学体质好，身体生长发育快，其主要原因是牛奶中含有较多的（）
A.维生素、钙
B.糖类、脂肪
C.蛋白质、钙
D.维生素、糖类

A

B

C

D

7.下列营养缺乏症与其病因对应关系正确的是（）
A.神经炎——缺乏维生素D
B.夜盲症——缺乏维生素A
C.骨质疏松症——缺乏锌
D.地方性甲状腺肿——缺乏磷

A

B

C

D

评论19

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tz952166

2021-02-19 15:18:21

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